Kaffeerösten

Beim Kafferösten kommt es auf viele Feinheiten an.

Thomas Rupp röstet Kaffee mit Leidenschaft und Überzeugung - seit über 25 Jahren in Freudenstadt im Schwarzwald. Das Handwerk hat er bei seinem Vater vor über 35 Jahren erlernt und seit diesem Zeitpunkt sein Wissen stets erweitert. Unsere Kaffees rösten wir in einem 45 Batch Trommelröster von Probat, der noch vom Großvater stammt und einer 12 kg Röstmaschine der Marke Diedrich. Wir rösten nach Rezepturen, die von uns selbst entwickelt wurden - handwerklich, langsam und schonend.