Kenia Kedovo AA 250 gr.
Art.Nr.: 962_250
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Produktbeschreibung
Dieser einzigartige Arabica-Kaffee stammt von Kleinbauern aus Dörfern der Region Nyeri die auf über 1750 m Höhe am Rande des Mount Kenya liegen. Der Projektkaffee ist kräftig im Geschmack, hat ein feinwürziges Aroma mit Nuancen von Vanille und einer sehr feinen eleganten Zitrusnote im Abgang. Nach diesen Kaffees haben wir lange Jahre gesucht. Viele Bauern in Kenya stellten in der Vergangenheit auf neue Hybriden um. Sie konnten dadurch zwar ihre Erträge steigern jedoch verloren die Kaffees den typischen Kenya-Charakter den wir so schätzen und für den Kenya in der ganzen Welt bekannt ist. Bei Kedovo verwenden die Farmer noch die alten Sorten - und das schmeckt man.
Wir beziehen den Rohkaffee vom Verein Kedovo e.V der sich zum Ziel gesetzt hat die Kaffeebauern in der Region zu unterstützen, sie weiterzubilden, ihnen den Zugang zum Kaffeemarkt zu ermöglichen und die Lebensbedingungen der Dorfbevölkerung nachhaltg zu verbessern. Weitere Informationen zum Projekt finden Sie unter www.kedovo.org.
Die Sortierung AA Kenya Kedovo ist momentan ausverkauft daher bieten wir hier die Sortierung AB als Single Origin an.
Die Sortierung AB verwenden wir in folgenden Mischungen: Freudenstädter Mischung, Mexiko Mischung, Kenya Mischung, Espresso Barista und Espresso Roma.
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